2012-12-04
みそかぼちゃグラタン
こんばんは。
子供を寝かし付けていたら、一緒に寝てしまいました。
ダンナがいないので、せっかくのんびりできる夜なのに、もったいない〜。
日曜日に、またまた長女と料理をしました。
これもまいんちゃんのレシピ。
火を通したかぼちゃに、八丁味噌を入れたホワイトソースをかけたものです。
残念ながら、家族にはイマイチだったみたい。
私は結構好きなんだけどなぁ。
後で思い返してみたら、ダンナは味噌味の料理は味噌汁以外好きじゃないんです(苦笑)
長女も残していたけど、これは私がプリキュアのふりかけを見せてしまったから。。。
お昼にお弁当をもって出掛けた時、プリキュアのふりかけを入れたのですが、少し余ってしまったので、それをご飯にかけたら、ご飯ばっかり食べてました(汗)
普段、ふりかけは使わせないから、テンション上がるみたい。
あとは、ホワイトソースに玉ねぎとベーコンを入れたけど、かぼちゃしか具材がないので、ちょっと飽きるかな。
マカロニとか加えるとおいしいと思います。
ちなみに、次女は乳製品アレルギーなので食べられなかったけど、炒めただけのものをあげたら、すごい勢いで食べてました。
かぼちゃ、好きなので。
お恥ずかしい話ですが、初めてホワイトソースを作りました。
こんなに簡単に、普段家にあるものだけで作れるんですね。
普段、和食ばかりなので、グラタンとかって滅多につくらなくて、グラタンミックスみたいなのしか使ったことがありませんでした(言い訳)
これを機にいろいろ挑戦してみたいです。
子供に教えるなら、私も料理できないといけませんね。
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